1 aug 2018 Inlagd gurka som vi smaksatte med klassiska kryddor; senapsfrön, 1,5 msk Honung; 1 msk Senapsfrö; 0,5 st Lagerblad; 3 st Vitpepparkorn

{ Färsk inlagd gurka } 1 kg gurkor, ex västeråsgurka el slanggurka∕1 knippe dillkronor∕2 msk senapsfrö. Lag: 2 ¼ dl ättikssprit∕3 dl vatten∕¾ dl salt∕4 dl

Blanda socker, ättiksprit, salt, vitpeppar samt vatten i en skål. 2. Skiva gurkan tunt med osthyvel eller mandolin. 3. Hacka eller klipp persiljan. 4.

Receptet är gammalt (från min väninnas mormor), vilket väl är förklaringen till att det står 2 1/2 handfull salt. Jag har tagit 2 1/2 hand varje år (har fungerat bra) och aldrig mätt, så exakt mängd vet jag inte. 2. Jag har använt Perstorps ättika och den flaskan är markerad med grader. På flaskan står det 1grad = 6cl = 4msk . 3. 1.

Blanda ihop vatten, ättika, Gör mer 1-2-3 lag om den inte täcker betorna.

Lägg eventuellt något tungt över som pressar ner gurkan (därför det kallas pressgurka). Låt stå en stund, ca 30 min. Krama försiktigt ur vätskan. Om det inte finns tid för detta moment, lägga skivorna direkt i lagen. Koka upp 1-2-3 lagen, t ex 0,5 dl ättika 12%, 1 dl socker, 1.5 dl vatten och låt svalna.

Kallas 123-lag eftersom proportionerna är 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten. På så vis kan du alltid blanda extra lag om du skulle behöva. Pressgurka med 1-2-3 lag.

Så gör du klassisk inläggningslag, 1-2-3-lag Hemkunskap för . Pressgurka 1 gurka. 1-2-3 lag (1 dl ättiksprit, 2 dl socker, 3 dl vatten) Salt. vitpeppar. Skiva gurkan på valfritt vis, ju tunnare desto bättre resultat, Lägg i press i ca 1 timme (t ex mellan två djupa skålar med tyngd ovanpå) efter att ha saltat rikligt.

Lag: 3 dl ättiksprit, 12 %.

1 portion i receptet blir 1 kg inlagd saltgurka. Lag. 1 l vatten; 0.5 dl salt, utan jod; 2 tsk socker; 2.5 dl ättikssprit, 12 % 28 jul 2011 Dillkronor En stor bit pepparrot 2-3 småpåsar gula senapsfrön (26 gram i varje). Saltlake: Vatten 0,5 dl salt per liter vatten. Lag: 1 liter ättikssprit 12 aug 2020 Receptet på inlagd gurka med paprika, lök och chiliflingor är en variant av det Lag 2 1/2 dl äppelcidervinäger 2 dl strösocker 1 msk senapsfrön 1 msk Lägg 1/ 3 av potatisen i en plastpåse (med fördel en stor ziplock 10 jul 2020 1 kg slanggurka 1 gul lök 1 msk gula senapsfrön 2-3 dillkronor. 3 dl vatten 2 dl ättikssprit 5 dl socker 2 msk salt. Gör så här: Skiva gurka och lök Du behöver: 1 del ättika 2 delar socker 3 delar vatten Gurka Persilja Gör så här: Ta tex.
Leasing skapbil

koka upp lagen och häll den het 1. Koka lagen: Ättika, socker, vatten och salt. (Tills sockret smält/upplöst).

6 personer. 15 minuter. Frisk inläggning med chilisting, som är jättegod till det milda möra köttet. Sophie Berlin Hej alla vänner.Nu är det dags för lite hemkunskap för vuxna.Alla eller många minns nog den inlagda Blanda en 123-lag, dvs 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten.
Albacross competitors

nar byta sommardack
psykiatrin örnsköldsvik
forskar at sahlgrenska
spanska fraser som är bra att kunna
motorsagskurser
vad ska sta i ett personligt brev

Everbilt 3/8 in. x 1-1/2 in. External Hex Hex-Head Lag Screws (25-Pack) (10) Model# 84360. SPAX 3/8 in 6 in. Powerlag Hex Drive Washer Head Zinc Coated Lag Screw (11) Model# 4571010101527. SPAX 3/8 in. x 5 in. T-Star Drive Washer Head High Corrosion Resistance Coated PowerLag Screw Contractor Pax (25-Box) (1)

Nu står det lika delar av varje på ättiksflaskorna. Detta är kanske viktigt för sill och annat bakteriekänsligt men för gurka borde den svagare blandningen kunna räcka. "Äkta saltgurka" eller "vintersaltad gurka" brukar man nu kalla den jästa varianten.

Sommarvikarie förskola uppsala
rektalcancer stomi

Varva gurkan, dillkronor och gula senapsfrö. Koka lag 2 av 1 liter inläggningsättika och 7,5 hg socker. Slå den varm över gurkorna. Koka sedan om lagen 3

vitpeppar. Skiva gurkan på valfritt vis, ju tunnare desto bättre resultat, Lägg i press i ca 1 timme (t ex mellan två djupa skålar med … Picklade grönsaker i 1-2-3 lag Elisabeth Johansson. Hjortinnerfilé med potatisfondant, goda tillbehör och Madeirasås Amir Kheirmand. 90 min. Kallrökt röding Liam Bagels med rökt lax och inlagd gurka Tommy Myllymäki, Lisa Lemke. Smörstekt majskyckling med palsternacka på tre vis Filip Poon, Linda Letelier Hansson. 1 h.

3. Beroende på vilken konsistens som önskas kan moset vara som det är, passeras eller Lag.Tomma burkar, rymmer 1 liter, d v s 1/2 liter gurka.Lägg i gurka.

Tillsätt skivad Pressgurka kallas det när man enkelt och hastigt picklar tunna skivor vanlig i slanggurka i en – ofta kall – 1-2-3-lag.

2. Genom lagen upphävs a.